三人の爺ちゃんに(^_-)-☆

本日、三番目の孫が無事に誕生しました(^_-)-☆

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8月には、四番目の孫も誕生予定(^^ゞ

こりゃ、爺もまごまごできませんな(笑)

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SAKURA

咲くも桜…
散るのも桜…

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悲しいほど刹那的な生き方が羨ましい気もしますな。

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高津川 鮎遡上確認!

年度初め、何かと忙しい毎日を送っております。

さて…
高津川漁協のHPによりますと…
4月4日に鮎の遡上が確認されたようです(^_-)-☆

鮎の遡上
高津川漁協HPより
近年、不漁が続く高津川(^^ゞ
今年こそは、ギラギラと若鮎が乱舞することを祈ります。

ボチボチ、鮎の準備でも始めましょうかなぁ(^_-)-☆

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二人でお酒を…

たまには、カミサンと…
    ♪二人でお酒を飲みましょうね♪
ってことで、カミサンが誕生日プレゼントに貰ったワインを二人で乾杯(^_-)-☆

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たまにはワインもエエですな。

画像はスマホで撮ったものです。
背景ぼかしって機能を使うと、一眼レフ的な効果が…。
スマホのカメラも進化しておりますなぁ(^_-)-☆

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鯛尽くし

鯛ネタが続きます。
やっぱ、鯛と言えば塩焼(^_-)-☆
遠赤でじわじわ焼いて、最後に強火で皮をパリッと仕上げます。

DSC_5395.jpg

吸い物もたまりませんな~。

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エエ出汁が出ておりました。

そして…大トリを飾ったのは…コレ!

DSC_5401.jpg

鯛茶漬け(^_-)-☆
炊き立てのご飯にお刺身を乗せ…
ワサビと刻み海苔をあしらって…
鯛のアラでとったアツアツの出汁をぐるりとかけていきます。
胡麻を振りかけるのが定番らしいですが…
今回は出汁の旨味を味わいたいので遠慮していただきました(^_-)-☆

鯛尽くし…ご馳走様でした

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